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La filtration membranaire est une technologie essentielle pour la clarification, la concentration, le fractionnement,
la purification, la séparations des sels et le recyclage dans l'industrie agro-alimentaire comme en biotech industrielle.
Elle permet de garantir, précisément et avec une grande fiabilité, la qualité de produits thermo-sensibles en évitant un traitement thermique.
Les exemples les plus courants sont la clarification de
jus de fruits
(jus de pommes, jus de poires, jus de carottes,..), le cidre et le vin,
production de bière, sucre et
amidon, graisses et huiles, additifs de l'agro-alimentaire.
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TRAITEMENT DU LAIT ET DU LACTOSERUM
Nous fournissons membranes et modules pour de nombreuses applications en
traitement de lait et fabrication de fromage
Séparation de bactéries, levures et contaminations
Fractionnement de la caséine, standardisation des protéines,
D'autres examples peuvent être cité dans la fabrication du fromage (Feta, Ricotta, Queso Fresco..),
crême glacée, du beurre, de produits fermentés, de produits sans matières grasses ou à faible teneur en lactose.
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BIOTECHNOLOGIE ET PHARMA
Procédés membranaires pour la production - séparation, concentration et purification (par diafiltration)
de principe actifs pour la production de d'antibiotiques, vaccins, additifs ferments, etc..
Filtration par membranes pour concentrer les moûts de fermentations et extraire le principe actif,
- Microfiltration: récolte cellulaire (concentration et/ou lavage de cellules, de lysats ou de particules) et clarification du milieu (séparation de protéines).
- Ultrafiltration: concentration et/ou diafiltration pour la purification finale des protéines.
- Dépyrogénation: Séparation / Rétention de substances pyrogènes de l'eau ou de principes actifs
- Ultrafiltration pour la séparation d'endotoxines
L'utilisation de techniques membranaires performantes permet de simplifier le "downstream processing"
et d'augmenter la compétitivité des procédés biotechniques.
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Liens Externes
- Liens Externes - Biotechnologie,
- Liens Externes - Traitement de l'Eau,
- Liens Externes - Techniques membranaires,
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